どじょうの蒲焼

金沢出身のH子ちゃんの実家から送られる食材は

瀬戸内とは違った食べ物があり、とても楽しみですo(*^▽^*)o~♪

 

今回は「どじょうの蒲焼」

 

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どじょうは泥臭いのかな?と思いながら一口・・・

コリコリとした歯ざわりとほろ苦さと香ばしさが

ビールに合ってgood?^o^/

 

H子ちゃん曰く

「変わった食べ物は、ここの家しか受け入れてくれないから・・・!」

 

ハイハイ、何でもウェルカムですよd(‘-^o)☆